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Apr 30, 2023

의견: '돼지공화국' 독자들은 아이오와의 물 정화를 요구할 것인가?

내가 이 글을 쓰면서 "돼지 공화국: 농업에 관한 진실과의 투쟁

제가 이 글을 쓰는 동안, "돼지 공화국: 농업과 수질에 관한 진실과의 투쟁"은 아마존에서 일시적으로 품절되었습니다. Ice Cube Press의 출판사인 Steve Semken에 따르면, 이 책은 수요가 높으며 5월 19일에 출판된 이후 현재 3쇄를 인쇄하고 있습니다.

아이오와의 오염된 물에 관한 책이 왜 그렇게 인기가 있나요?

아이오와의 물이 오염되었기 때문에 인기가 있습니다. 비료와 거름, 질소와 인이 혼합된 옥수수 벨트 오염물질은 아이오와의 강과 하천에서 미시시피 강으로 이동한 다음 하류로 약 1,500마일 떨어진 멕시코 만으로 이동합니다. 그곳에서 조류가 번성하게 되어 해양 생물에 필요한 산소를 소비하게 됩니다. 또한, "Swine Republic"의 저자인 Chris Jones에 따르면, 질소는 식수에도 손상을 주어 유아에게는 "블루 베이비 증후군"을 일으키고 성인에게는 발암성을 유발합니다.

박사학위를 갖고 있는 존스 때문에 인기가 많다. 분석 화학을 전공한 그는 2016년부터 지금은 없어진 아이오와 대학교 블로그에서 이 문제에 관해 아이오와 주민(및 그 이상)에게 글을 쓰고 말하고 교육하고 있습니다.

UI의 수력학 연구소에서 5월에 은퇴하고 자신의 수질 연구를 200,000명의 블로그 독자들과 공유했던 Jones가 여전히 이 문제에 대해 글을 쓰고 이야기하며 Iowans(및 그 이상)에게 교육하고 있기 때문에 이 문제는 인기가 있습니다.

더:아이오와 대학 연구원은 블로그 게시물이 국회의원으로부터 자금 지원 위협을 받았다고 주장합니다.

Jones는 새로운 @RiverRaccoon Substack 칼럼에서 자신의 최신 생각을 읽고 싶어하는 독자들을 교육하고 있습니다. 그는 아이오와 주변의 대부분의 도서 행사를 채우는 넘쳐나는 군중을 교육하고 있습니다. 그리고 물론 그는 "돼지 공화국"의 독자들을 교육하기를 희망합니다.

책을 집필하게 된 계기에 대한 내 질문에 존스는 "대중이 진실이 무엇인지 알아야 한다고 생각했다"고 말했다. "그리고 이 문제는 너무 정치적이고 많은 사람들에게 민감하기 때문에 문제의 진실이 자주 논의되지 않는 것 같습니다."

"The Swine Republic"은 UI 블로그에 게재된 Jones의 수질 에세이 모음집으로 각 글의 앞에는 업데이트된 정보가 포함되어 있습니다. 또한 몇 가지 새로운 에세이도 포함되어 있습니다.

USDA에 따르면 2,340만 마리의 돼지를 생산하는 1위 주에 관한 책 제목은 참으로 적절합니다. Jones에 따르면 아이오와가 미국 토지의 1.5%만을 차지함에도 불구하고 이는 미국 돼지의 33% 이상입니다.

Jones의 가장 많이 읽힌 블로그 게시물인 "Iowa's Real Population"과 같이 돼지에 관한 장으로 구성된 책에 적합한 제목입니다. 이 장에서는 아이오와주의 인구가 300만 명이 조금 넘는 반면, 돼지는 "질소는 3배, 인은 5배, 고형물질은 3.5배" 배출한다고 보고했는데, 이는 8,370만 명이 배출하는 것과 맞먹습니다. 쇠고기와 젖소, 그리고 닭과 칠면조를 합치면 최대 1억 3400만명에 달하며, 아이오와 주는 "세계에서 10번째로 인구가 많은 국가"가 됩니다. 폐기물 인구와 인구가 일치하는 수십 개의 도시로 가득 찬 아이오와 지도의 시각적 모습은 경이롭습니다.

"브라운의 50가지 그림자"에서 Jones는 자신이 "분변 폐기물"의 양을 과소평가했다는 사실을 깨달았고, 업데이트된 USDA 수치를 사용하여 "아이오와 주에서는 평방 마일당 2,979명만큼의 분변 폐기물을 생성하고 있다"고 계산했습니다. 우리는 1위 주입니다.

똥 오염 물질이 우리 물에 유입됩니다.

"MMP는 쓰레기입니다"에서 Jones는 분뇨 관리 계획(MMP)이 어떻게 수질을 보호하지 못하는지 설명합니다. "거름은 우리 아래 800,000갤런 구덩이에 저장되어 있으며 매년 한 번 비워지고 200에이커의 옥수수 밭에 적용되는" 10,000마리의 돼지 농장의 예를 사용하여 Jones는 이 거름이 농장에 살포되거나 주입되었다고 계산합니다. 현장에서는 53,655파운드의 질소가 추가되었습니다. 이는 에이커당 268파운드에 해당합니다. 이는 작물에 따라 아이오와 주립 대학에서 권장하는 비율의 1.4배에서 두 배까지이므로 결함이 있는 MMP를 통해 아이오와 "법률"이 허용하는 영양소의 과잉 적용을 초래합니다. 이 초과분은 우리 스트림으로 끝납니다.